슬로우푸드 및 체험학습 프로그램
자연의 손길이 느껴지는 곳 도구리 제주된장
도구리영농조합법인의 제주전통식품의체험은 선흘리의 생태자원의 보고인 동백동산(지방문화제 제10호, 람사르습지 평지의 광활한 상록수림 150만평방미터)이 위치하고 소박한 마을에서 자연을 보고 느끼며 직접 느낄 수 있는 친환경 체험학습입니다. 우리의 제주의 옛 조상님들에 의해 전통적으로 내려오는 제주전통 음식을 만들어 보면서 제주사람들이 삶과 지혜을 배우고 느끼는 산 교육이 되도록 하여 보세요
도구리영농조합법인은 콩삶기. 메주만들기. 장숙성장독대. 제주전통식품을 할 수 있는 슬로우푸드 체험공간을 보유 작은쉼터와 육각정자 산책로 등 자연 쉼터공간을 만들어서 체험을할 수 있는 편안함을 느끼게 해드립니다.
제주전통식품이 건강식품으로 제조, 발효, 숙성, 가공되는 자연의 학습장에서 체험프로그램을 통해 현대 식생활 개선 가족과 함께 실시하는 프로그램을 통해 대화와 소통, 친목을 도모하고 아름다운 꿈을 이룰 수 있는 여유 공간과 아름다운 정원에서 휴식을 통해 재충전의 기회의 장을 마련하고 여러분을 체험의장으로 초대합니다. 슬로우푸드 체험공간은 다양한 전통문화 학습공간으로서 제주전통식품이 먹거리를 제공하는 체험학습장입니다.